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【葡萄酒選購(gòu)要注意些什么?】 1.購(gòu)買葡萄酒前首先觀察葡萄酒膠帽是否齊整,軟木塞是否有漲塞現(xiàn)象。 2.然后閱讀酒標(biāo),酒標(biāo)上應(yīng)注明產(chǎn)品名稱、配料表、凈含量、純汁含量、酒精度、糖度、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)等內(nèi)容。 3.葡萄酒經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間貯存后可能有沉淀析出,這種變化是正常的,不必?fù)?dān)憂。 4.但如果發(fā)現(xiàn)酒體渾濁或有絮狀物,不宜選購(gòu)。 5.葡萄酒應(yīng)在陰暗、涼爽的環(huán)境下貯存,溫度穩(wěn)定在10-15℃,濕度保持在70-80%左右,軟木塞包裝的葡萄酒應(yīng)水平放置。 6.如不能一次性喝完,應(yīng)盡快塞回木塞或用專用酒塞密封,但冷藏也不宜超過一周。
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