【共22P】尺寸：14x21cm；分辨率：300dpi； 【主要內(nèi)容】 近期新型冠狀病毒疫情的爆發(fā)，導(dǎo)致目前大多數(shù)企業(yè)仍處于停產(chǎn)的狀態(tài)，為了更好的控制疫情的發(fā)展，不同地區(qū)陸續(xù)發(fā)布了延期開工的時(shí)間。但是食品生產(chǎn)企業(yè)該如何安全復(fù)產(chǎn)開工是目前較為困惑的問題。如何能保證產(chǎn)量供需，又能保證廠內(nèi)不發(fā)生疫情，科學(xué)控制風(fēng)險(xiǎn)呢？食品伙伴網(wǎng)建議從加強(qiáng)原料采購(gòu)&從業(yè)人員健康管理、落實(shí)加工過程合規(guī)管理、做好消毒清潔制度等方面開展防控行動(dòng)。本手冊(cè)從5M1E的角度為大家進(jìn)行深度解析。

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