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【共36P】尺寸：14x21cm；分辨率：300dpi；【主要內(nèi)容】餐飲服務(wù)從業(yè)人員的健康要求、餐飲服務(wù)從業(yè)人員的著裝與個(gè)人衛(wèi)生、這些情況應(yīng)洗手、餐飲服務(wù)從業(yè)人員洗手消毒方法、餐具怎樣清洗消毒、怎樣預(yù)防細(xì)菌性食物中毒、怎樣避免食物交叉污染、食物應(yīng)該這樣儲(chǔ)存、食物解凍注意事項(xiàng)、餐廚廢棄物要這樣處置、鼠蟲等有害生物怎么防？
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原創(chuàng)科普知識(shí)本：餐飲安全怎么做？

日期：2024-09-03

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